“猪—沼—菜”模式就是用猪粪尿入池产生沼气供日常生活使用，将沼渣用来种菜，沼液和菜用来喂猪。信丰县根据现在一些地方生猪生产滑坡的情况，全面推广“猪—沼—菜”这一低成本养猪模式来稳定生猪生产。县里以每池补助200元的优惠政策鼓励农民建沼气池，以沼气生产带动生猪饲养、以生猪饲养促动蔬菜种植，建立起猪、沼、菜三位一体的生态链，使每头生猪降低饲料成本近200元，缩短了生长周期，改善了体形和皮色，提高了商品率，还取得了沼、菜等多项综合效益。目前，信丰县已建起1.2万个沼气池，形成年生态饲养生猪30万头的能力。同益乡游州村农民郭爱学运用这种模式养猪，今年已出栏生猪12头，种植蔬菜3亩，获利4000多元。据统计，今年全县已通过“猪—沼—菜”模式饲养生猪12万头，实现综合效益5000万元。